Guida agli Agriturismi della Provincia di Lucca

La struttura agrituristica è situata nei boschi millenari dell’Eremo di Calomini, una delle principali mete turistiche della Garfagnana. Nella vecchia casa contadina, immersa nella pace dei boschi si trovano sei camere con bagno, un mini appartamento e una saletta riunioni; tutte le strutture sono state realizzate con tecniche edilizie finalizzate al risparmio energetico e con materiali riciclabili. L’agriturismo è alimentato con fonti rinnovabili come il solare, la legna e l'idroelettrico e vengono usati detergenti naturali biodegradabili al 100%.

L'azienda agricola, che ottiene i propri prodotti senza uso di pesticidi e concimi chimici, alleva trote in acque di sorgente e coltiva ortaggi, che propone nel menù quotidiano della trattoria con veranda panoramica che fa parte della struttura. A disposizione degli ospiti l’orto con i prodotti di stagione e il castagneto per passeggiate nel verde.